Λατινοαμερικάνικο ταπεραμέντο διαθέτει το εστιατόριο Paloma’s στο Κολωνάκι που γίνεται ένα από τα καλύτερα στέκια της πόλης
Βρίσκεται στον πεζόδρομο της Χάρητος και έχει σαφείς επιρροές, αισθητική, γεύσεις και μυρωδιές της μαγικής αυτής γωνιάς του πλανήτη.
Έχει έντονα χρώματα και όμορφη διακόσμηση, open space kitchen για να χαζεύεις τα δρώμενα, και τροπικά φυτά που σε μεταφέρουν με τη μία στα βάθη του Μεξικού.
Κοντά σ’ αυτά πρόσθεσε και την μπάρα με τα ψαγμένα mezcal και τα house κοκτέιλ και τότε θα καταλάβεις γιατί είναι ένας ιδανικός προορισμός για μια στάση με tacos πριν τη νυχτερινή έξοδο.
Ιδιαίτερη εντύπωση κάνουν οι ροζ τοίχοι που ταίριαζαν άψογα με το υπόλοιπο design και οι boho ξύλινες καρέκλες.
Είναι το τέλειο spot για να κάνεις socializing over a drink, να χαζέψεις την περαντζάδα στον πεζόδρομο και να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό.
Στον κατάλογο δεν υπάρχουν κλασικές επιλογές ενός μεξικάνικου εστιατορίου. Το μενού είναι βασισμένο στη λατινοαμερικάνικη κουλτούρα, οπότε θα βρείτε ζουμερά τάκος από ωμό τόνο ή μοσχάρι, τραγανές κροκέτες πατάτας, νόστιμα tiradito από ψάρι ημέρας καθώς και ακόμα πιο εξεζητημένες προτάσεις όπως κροκέτες από yucca και τηγανητό κέικ καλαμπόκι με πίκλα κάκτου.
Στα highlights του καταλόγου συγκαταλέγονται τα anticucho (στικς απο κρέας) από wagyu beef και το chicken ajo blanco.
Ξεχωρίζουν οι coxhinas potatoes, τα piri piri shrimps και τα baby λαχανικά με καραμέλα ταμάρινθου τα οποία συνοδεύσαμε με μπόλικες μαργαρίτες – μια ίσον καμία άλλωστε
Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τη spicy mezcalita – είναι πολλοί που το προτιμούν καυτό – καθώς και την παραδοσιακή Paloma του μαγαζιού.
