Με φόντο το γαλάζιο της θάλασσας ξεχνάς ότι βρίσκεσαι στην Αθήνα

Με φόντο το γαλάζιο της θάλασσας, σου προσφέρει μια συνολική εμπειρία που σε κάνει να ξεχνάς για λίγο πως βρίσκεσαι κάπου στην Αθήνα.

Αξίζει να το επιλέξεις, τόσο κατά τη διάρκεια της ημέρας, όσο και όταν πέσει η νύχτα, όπου ο κατάλληλος φωτισμός και η θάλασσα δημιουργούν ένα ειδυλλιακό σκηνικό που σε ταξιδεύει.

Θεωρείται ειδικά για το καλοκαίρι  ο απόλυτος προορισμός για θαλασσινά γευστικά ταξίδια. Ο σεφ του, Σταύρος Κορακίδης, ο οποίος διαθέτει πολυετή εμπειρία και έχει μαθητεύσει δίπλα σε μεγάλα ονόματα της γαστρονομίας (όπως ο Χριστόφορος Πεσκιάς), παρουσιάζει τα νέα πιάτα που φέρουν την υπογραφή του και αποτελούν σίγουρα ευχάριστες εκπλήξεις. Όσον αφορά στο best φαγητό του, το Λατίνι φημίζεται για την αστακομακαρονάδα του, την οποία πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσουν όσοι το επισκεφτούν

Για ορεκτικό ο σεφ μας προτείνει μια επιλογή με άρωμα Ιταλίας που δεν είναι άλλη από τα Arancini. Πρόκειται στην ουσία για ιταλικές κροκέτες από ριζότο με σαφράν, ελληνικές πινελιές όπως το δεντρολίβανο και το κατσικίσιο τυρί αλλά και την απαραίτητη μοτσαρέλα, ενώ σερβίρονται με πικάντικη σάλτσα ντομάτας. Για κυρίως πιάτο, επίλεξε το ψάρι φρικασέ. Τι κι αν το έχεις συνηθίσει μόνο με κρέας; Το φρικασέ με ψάρι από τα χέρια του Σταύρου Κορακίδη με μαρούλι, άνηθο και αφρό αυγολέμονου θα σε εντυπωσιάσει.

Στο Λατίνι μπορείς επίσης να απολαύσεις και raw-food πιάτα, όπως σασίμι σολωμού, ταρτάρ φρέσκου ψαριού, σεβίτσε καραβίδας και εξαιρετικά στρείδια με αχινό, λάιμ και σχοινόπρασο. Καλή απόλαυση!