Εκρηκτική είναι η αύξηση της τιμής του λαδιού, γεγονός που προκαλεί προβληματισμό για τις επιπτώσεις στα νοικοκυριά και τις επιχειρήσεις.
Παράγοντες της αγοράς μιλούν ήδη για «Κρίση του ελαιολάδου» και σημειώνουν ότι οι ασυνήθιστες καιρικές συνθήκες και οι καταστροφικές πυρκαγιές έπληξαν την παραγωγή, οδηγώντας τις τιμές σε τρομακτικά επίπεδα.
Δεν κρύβουν μάλιστα ότι η συνέχεια θα είναι ακόμη πιο εκρηκτική σημειώνοντας ότι η ακρίβεια στο στο ελαιόλαδο ήρθε για να μείνει.
Είναι χαρακτηριστικό ότι:
- Τον περασμένο Απρίλιο έφτασε σε υψηλό δεκαετίας,
- τον Μάιο σε υψηλό 26 ετών και
- στις αρχές Αυγούστου στο υψηλότερο επίπεδο όλων των εποχών.
Κλίμα και καταστροφές – διεθνείς ελλείψεις
Τα κακά νέα αποδίδονται στην κλιματική αλλαγή– έπληξαν πρωτίστως την Ισπανία, όπου οι τιμές πήραν φωτιά. Εάν προσθέσει κανείς και τις διεθνείς ελλείψει καθώς η παραγωγή μειώθηκε στην Ισπανία, γίνεται σαφές ότι τα δύσκολα είναι μπροστά μας.
Η παραγωγή από τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας που ήταν στα 1,3 εκατομμύρια μετρικούς τόνους, μειώθηκε σε λιγότερους από 620.000 μετρικούς τόνους φέτος.
Το αποτέλεσμα ήταν η χώρα να αναγκαστεί να στραφεί σε εισαγωγές κυρίως από την Ελλάδα, καθώς αδυνατεί να καλύψει ακόμα και την εσωτερική της ζήτηση.
Σε εισαγωγές από την Ελλάδα προσέφυγε και η Ιταλία για να καλύψει τη ζήτηση της αγοράς της, αλλά και των εξαγωγέων, καθώς οι ίδιοι παράγοντες οδήγησαν σε δραματική μείωση της παραγωγής. Εδώ να σημειώσουμε ότι στην παραγωγή ελαίου συνήθως μια πολύ καλή χρονιά ακολουθείται από μια περιορισμένη παραγωγή – και η προηγούμενη χρονιά ήταν καλή για την Ισπανία και την Ιταλία.
Οι τιμές στα ράφια των σούπερ μάρρκετ
Στα ράφια των σούπερ μάρκετ, η Ελληνική Στατιστική Αρχή καταγράφει ανατίμηση στο ελαιόλαδο κατά 10,6% σε έναν χρόνο.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat, τον Ιούνιο η τιμή του είχε αυξηθεί κατά 21,9% σε σχέση με έναν χρόνο πριν.
Ετσι, στο ράφι η τιμή του ελαιολάδου ξεκινά από τα 7,5 ευρώ το λίτρο για τα ιδιωτικής ετικέτας, ενώ στο επώνυμο, εξαιρετικά παρθένο φτάνει ως και τα 14 ευρώ το λίτρο.
Πόσο ακόμα μπορεί να ακριβύνει
Παραγωγοί εκτιμούν ότι η τιμή θα ανέβει ακόμη πιο ψηλά καθώς όπως αναφέρουν οι κλιματολογικές συνθήκες έχουν επηρεάσει και τα ελληνικά δέντρα.
Το γεγονός αυτό σε συνδυασμό με τις πυρκαγιές που κατέστρεψαν ένα μέρος τους, διαμορφώνει ένα εκρηκτικό κοκτέιλ έχει οδηγήσει σε απαισιοδοξία για την επόμενη παραγωγή, όπου αναμένεται σοδειά που θα σημάνει χαμηλό όλων των εποχών.
Αυτό γιατί, όπως εξηγούν παραγωγοί, η καλή παραγωγική περσινή χρονιά αναμενόταν να δώσει μια μετριότερη επόμενη. Ομως αυτό που δεν αναμενόταν ήταν η παράταση του χειμώνα μέχρι και τον Απρίλιο ή και τον Μάιο σε ορισμένες περιοχές, με έντονες βροχοπτώσεις που έφτασαν τα 100 χιλιοστά νερού και δεν επέτρεψαν στον καρπό να δέσει, δίνοντας ποσοστό ακαρπίας που έφτασε ως και το 80%-90%.
Υπό αυτές τις τιμολογιακές συνθήκες, πάντως, θα περίμενε κανείς ότι οι ελαιοπαραγωγοί της χώρας μας έχουν γίνει… μεγιστάνες σε μια χρονιά. Οι ίδιοι λένε ότι κάθε άλλο παρά πλουτίζουν και πως τις τιμές δεν τις καθορίζουν αυτοί. Εν πρώτοις, τονίζουν ότι το ελαιόλαδο φεύγει από τις δεξαμενές τους σε τιμές από 7 ως 9 ευρώ το λίτρο και φτάνει στο ράφι σε περίπου διπλάσια τιμή. «Οι μεσάζοντες καθορίζουν τις τιμές», λένε και εξηγούν πως από κάθε δέντρο (το οποίο κοστίζει πλέον περίπου 23 ευρώ) παράγονται περίπου 5 κιλά, εκ των οποίων τα 3 καλύπτουν απλώς τα έξοδα.
Πάντως οι παραγωγοί είχαν από νωρίς να αντιμετωπίσουν την έκρηξη του κόστους σε όλα τα επίπεδα. Εκτός από τα καύσιμα κίνησης που ξεπέρασαν τα 2 ευρώ το λίτρο, στα 40 ευρώ το κιλό (από 16) έφτασε το κόστος του λιπάσματος, ενώ λόγω έλλειψης εργατικών χεριών, το κόστος για τα εργατικά αυξήθηκε στα 70 ευρώ την ώρα από 35 πέρυσι.
