Η βιομηχανία παραγωγής premium προϊόντων ζύμης Χωριάτικη Ζύμη έχει θέσει σε κίνηση νέες επενδύσεις που φτάνουν τα 10 εκατ. ευρώ και προετοιμάζει ταυτόχρονα την είσοδό της στον κλάδο του ψωμιού από τον επόμενο μήνα, τον Φεβρουάριο.
Όπως αναφέρει στη «Ν» ο διευθυντής πωλήσεων και εκ των ιδρυτών της εταιρείας, Δημήτρης Τσιώλας, το 2025 ήταν μια πολύ καλή χρονιά για την επιχείρηση. Οι εργασίες της εκτιμάται ότι αυξήθηκαν κατά περίπου 8%, φθάνοντας τα 32 εκατ. ευρώ έναντι 29,348 εκατ. του 2024, με διατήρηση της ίδιας κερδοφορίας. Τα προ φόρων και τόκων κέρδη του 2024 ανήλθαν σε 3,449 εκατ. ευρώ και τα προ φόρων σε 3,269 εκατ. ευρώ, ενώ για το 2026 η εταιρεία στοχεύει σε αύξηση των εργασιών πάνω από τα 35 εκατ. ευρώ.
Ισχυρές οικονομικές επιδόσεις
Η εταιρεία έχει ήδη ξεκινήσει την υλοποίηση ενός νέου επενδυτικού προγράμματος ύψους 10 εκατ. ευρώ. Από αυτό το ποσό, 5,5 εκατ. αφορούν στη δημιουργία νέου Logistics Center στην παραγωγική της έδρα στη ΒΙΠΕ Σερρών με 2.000 παλετοθέσεις, καθώς και στην εγκατάσταση νέας γραμμής παραγωγής φύλλου μπουγάτσας, στη δημιουργία νέου ζυμωτηρίου και σε άλλες υποδομές, προκειμένου να ανταποκριθεί στην αυξανόμενη ζήτηση τόσο από την εγχώρια όσο και από τη διεθνή αγορά.
Παράλληλα προγραμματίζονται επενδύσεις για νέους αποθηκευτικούς χώρους στις εγκαταστάσεις της εταιρείας στα Ιωάννινα, την Κέρκυρα και τη Λάρισα. Το νέο Logistics Center στις Σέρρες προβλέπεται να ολοκληρωθεί εντός του 2027.
Υποδομές και χρονοδιάγραμμα
Το επενδυτικό πρόγραμμα έλαβε προσωρινά «πράσινο φως» για ένταξη στον αναπτυξιακό νόμο 4887/2022, σύμφωνα με τους προσωρινούς πίνακες κατάταξης που ανάρτησε πρόσφατα η ΓΓΙΕ για το καθεστώς «Μεταποίηση – Εφοδιαστική Αλυσίδα». Η επιχορήγηση που αντιστοιχεί στο πρόγραμμα ανέρχεται σε 5,518 εκατ. ευρώ.
Το νέο logistics center στη μονάδα των Σερρών θα σημάνει, σύμφωνα με τον κ. Τσιώλα, μια νέα σελίδα για την εταιρεία. Το 2025 οι εξαγωγές της ξεπέρασαν σε αξία τα 8 εκατ. ευρώ, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 25% των συνολικών εργασιών.
Επέκταση προϊόντων και αγορών
Από φέτος η Χωριάτικη Ζύμη εισέρχεται δυναμικά και στον τομέα του ψωμιού στη χονδρική αγορά με μια σειρά προϊόντων υπό την επωνυμία The sandwich project. Τα προϊόντα αυτά θα παρουσιαστούν εντός του Φεβρουαρίου στις εκθέσεις Horeca και Artozyma Expo, στην Αθήνα και στη Θεσσαλονίκη αντίστοιχα.
Το 2025 η εταιρεία είχε ήδη εισέλθει σε έναν άλλο νέο τομέα, αυτόν των κατεψυγμένων έτοιμων γλυκών για τη χονδρική αγορά, με την επωνυμία Social Media Sweets, εμπνευσμένη από την κουλτούρα των social media.
